為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，提升基層監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)能力，1月13日，寧南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)工委成功舉辦2026年度學(xué)校食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)。全縣中小學(xué)、幼兒園食品安全協(xié)管員及相關(guān)管理人員共計(jì)60人參訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)縣域校園食品安全協(xié)管人員培訓(xùn)全覆蓋。

  本次培訓(xùn)緊扣校園食品安全監(jiān)管實(shí)際需求，圍繞三大重點(diǎn)展開：一是政策法規(guī)深度解讀，系統(tǒng)講解《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，強(qiáng)化法治意識(shí)；二是實(shí)務(wù)操作精準(zhǔn)指導(dǎo)，聚焦食品采購驗(yàn)收、加工制作、餐具消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，明確操作規(guī)范與風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)；三是應(yīng)急能力專項(xiàng)提升，通過案例分析、情景模擬等方式，提升應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的處置能力。

  培訓(xùn)采取“理論授課+案例分析+現(xiàn)場(chǎng)答疑”相結(jié)合的模式，邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干及食品安全專家授課。課程內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，既涵蓋最新監(jiān)管要求，又緊密結(jié)合日常巡查中常見問題。參訓(xùn)人員紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容務(wù)實(shí)、重點(diǎn)突出，有效解決了工作中遇到的實(shí)際困惑，為今后更好履行校園食品安全協(xié)管職責(zé)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  寧南縣市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)工委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康和社會(huì)和諧穩(wěn)定。通過此次系統(tǒng)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了協(xié)管員的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)了校園食品安全管理從“被動(dòng)應(yīng)對(duì)”向“主動(dòng)防控”轉(zhuǎn)變。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)工委將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)督檢查與指導(dǎo)，不斷完善協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

責(zé)任編輯：唐子韜