再現(xiàn)古法磨面,傳承非遺文化——江蘇省徐州市銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)關工委“五老”人員幫助青年農(nóng)民創(chuàng)業(yè)基地開發(fā)新項目
發(fā)布日期:2025年07月31日 來源: 江蘇省徐州市銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)關工委 作者: 李玉好
為對青少年加強非遺文化傳承教育,提高青少年參加園區(qū)研學興趣及滿足部分村民食面需求,鎮(zhèn)“五老”人員到“三扶兩創(chuàng)”青年農(nóng)民創(chuàng)業(yè)基地幫助開發(fā)新生產(chǎn)項目——石磨面粉加工生產(chǎn)?!拔謇稀比藛T同基地負責人梁金镕老板一齊遠涉河北參觀學習,共同研究石磨生產(chǎn)新技術。新產(chǎn)品的研發(fā)成功吸引了不少青少年參觀研學,同時給基地創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟效益,為園區(qū)規(guī)模發(fā)展提供了后勁。梁金镕主任告訴我們,要在不斷提高接待青少年課外實踐活動水平基礎上,認真抓好石磨面粉加工生產(chǎn)、中醫(yī)養(yǎng)生保健等產(chǎn)業(yè),使中華民族古老的傳統(tǒng)生產(chǎn)項目得以傳承,并發(fā)揚光大。
“五老”人員還饒有興趣體驗了人工推磨的感覺,并幫助注冊了商標,確保項目的發(fā)展空間。



責任編輯:唐子韜